Festliche Gerichte

Gemischer Braten vom Rind und Schwein

dazu hausgemachte Spätzle

Zwiebelrostbraten vom Rind

dazu hausgemachte Spätzle

Allgäuer-Rostbraten vom Rind mit Orangensoße 

dazu hausgemachte Käse-Spätzle

Luganer Käse-Töpfle -Unsere Empfehlung-
3 Schweine-Medaillons auf grünen Tagliatelle in cremiger Sahnesoße geschwenkt. Verfeinert mit aromatischer Bolognese und anschließend mit Käse überbacken.

Schuster's Töpfle -Unsere Empfehlung-

3 Schweine-Medaillons in Champignon-Rahmsoße

auf Käsespätzle

Sauerbraten

mit hausgemachten Serviettenknödeln

Rinderschmorrsteak mit Zwiebelsoße

dazu hausgemachte Spätzle

Burgunderbraten

dazu hausgemachte Spätzle

Schweine-Bäckchen,

wahlweise mit: Trollingersoße od. Balsamico-Pflaumen-Soße

dazu hausgemachte Spätzle

Rinderrouladen

dazu Blaukraut und Kartoffelpürree

Schweinerouladen (gefüllt mit Sauerkraut und Bacon)

in Biersoße

dazu servieren wir Ihnen hausgemachtes Kartoffelpüree

Hähnchenbrustfilet in Kräutersoße

dazu servieren wir Ihnen Reis oder Tagliatelle

Hähnchenbrustfilet in Tomatensoße

dazu servieren wir Ihnen Reis oder Tagliatelle

2 panierte Maultaschen

mit Kartoffel- und Blattsalat

gebratene Lachsschnitte auf Blattspinat

mit Tagliatelle

dazu eine Weißweinsahnesoße

gebratene Lachsschnitte in Zitronensoße

dazu servieren wir Ihnen Reis oder Tagliatelle

Putenröllchen (gefüllt mit Parmaschinken, Pesto und Käse)

in Zitronensahne- oder Tomatensoße

dazu servieren wir Ihnen Tagliatelle

Lasagne, Spaghetti und Tortellini                                                

• mit Hackfleischsoße
• und Schinkensahnesoße
• und Lachs-Shrimps-Weißweinsoße

17,00 €